Este blog habla sobre la norma de sanidad nom-093-ssa1-1994
sábado, 19 de febrero de 2011
NORMA DE SANIDAD
PUNTO 5.9.1
El personal del área de preparación de alimentos debe utilizar bata,delantal,red,turbante y cofia o gorra de colores claros,que cubra completamente el cabello;sin manchas o suciedad visible y en buen estado.
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